TURNAU PINOT NOIR 0,75L

TURNAU PINOT NOIR. Nazwa tego szczepu znana jest nawet osobom, które po wino nie sięgają zbyt często. Utożsamiana z doskonałymi trunkami sprowadzanymi z Francji lub Italii, tym razem jako składnik wina produkowanego w Polsce. Brzmi intrygująco? A to dopiero początek!

Światowe smaki prosto z Polski

Pinot Noir uważany jest za niezwykle delikatny, wymagający sporo słońca szczep winorośli. Owoce o cienkiej skórce są niezwykle wrażliwe. Marce Turnau udało się nie tylko uprawiać w Polsce ten szczep, ale wyprodukować z jego owoców wspaniałe, pełne aromatów i smaku czerwone wytrawne wino, które może z powodzeniem konkurować z trunkami importowanymi z Europy.

Proces fermentacji połączono w przypadku Pinot Noir z maceracją na skórkach. To nadawanie nieco bardziej intensywnego smaku, ale również naturalny sposób na podbicie koloru wina. W efekcie wino nabiera burgundowego odcienia i pięknie prezentuje się w kieliszku.

TURNAU PINOT NOIR - Liczy się każdy szczegół

Zanim jednak wino Turnau Pinot Noir zostanie zabutelkowane, na kilkanaście miesięcy trafia do beczek, w których jest leżakowane. Dębina nadaje mu specyficznego, ale subtelnego aromatu, który w połączeniu z owocami daje zapach opisywany jako lekko kawowy. W ustach ujawniają się truskawki i czereśnie.

Warto łączyć Turnau Pinot Noir z wyrazistymi daniami, szczególnie stosunkowo tłustymi mięsami: niektórymi rybami, kaczką, jagnięciną. To wino wyraziste, nie ma zatem obawy, że „zginie” nawet przy sporej ilości przypraw i ziół. Wręcz przeciwnie, podkreśli ich smak. Tłuszcz z kolei, jako nośnik smaku, jeszcze lepiej wydobędzie wszystkie niuanse wina i pozwoli wyczuć na podniebieniu kawowo-owocowe nuty.

Pinot Noir i inne smaki

Oferta Winnicy Turnau to nie tylko „klasyki”, ale również szereg innowacyjnych, ciekawych w smaku win, które zachwycą znawców i przypadną do gustu amatorom. Wytrawne i słodkie, białe, czerwone, a nawet lekko musujące trunki w całości produkowane są w Polsce. Pasja i determinacja oraz współpraca z wybitnymi specjalistami pozwoliłY założycielom polskiej winnicy na produkcję niezwykłych, jakościowych, cieszących się uznaniem win.