DALMORE 12YO SHERRY CASK SELECT WHISKY 0,7L 43%

DALMORE 12YO SHERRY CASK SELECT WHISKY. Uznana na całym świecie, produkowana od 1839 roku szkocka whisky w wyjątkowym wydaniu.

Przez dziesięciolecia destylarnia założona niegdyś przez Alexandra Mathesona słynęła ze specjalistów czuwających nad procesem produkcji. Ta zasada to już znak rozpoznawczy Dalmore.

DALMORE 12 LETNIA SHERRY CASK SELECT WHISKY - Jakość szkockich Highlandów

Miejsce, w którym wytwarzany jest ten alkohol to niezwykle malownicza, choć dość surowa kraina – Dalmore Distillery usytuowana jest na północ od Inverness, czyli stolicy szkockiego regionu Highlands, słynącego z doskonałej whisky. To tutaj od wieków pielęgnuje się szkockie tradycje. Beczki wykorzystywane do leżakowania destylatów podlegają osobnej, ręcznej selekcji. Pochodzą z winnic z całego świata, są przekazywane Szkotom właśnie z myślą o dojrzewaniu ich znakomitego trunku.

Być może cały proces w Dalmore wyglądałby dziś inaczej, gdyby nie pewien wyjątkowy człowiek – Richard Paterson. To on od ponad pięciu dekad dogląda produkcji, dbając o jakość i wyjątkowy smak. Wykorzystuje swoją wiedzę, doświadczenie, ale również i znajomości rzemiosła, by wybierać najlepsze beczki i tym samem wprowadzać proces wytwarzania whisky leżakowanej w beczkach po sherry na zupełnie nowy poziom.

DALMORE 12YO SHERRY CASK SELECT WHISKY - Bogactwo smaków

W aromacie DALMORE 12YO SHERRY CASK SELECT WHISKY wyczuwalna jest słodka, karmelizowana pomarańcza z dodatkiem miodu, którą przełamuje imbir. Znawcy wyczują też specyficzny, wibrujący zapach rodzynek. Na podniebieniu odnajdujemy ciemną, intensywną czekoladę i smak oprószonych cynamonem migdałów. Finisz to ponownie słodycz, ale tym razem mango i specjałów typu panna cotta i cytrynowy biszkopt. Mnogość smaków, akcentów, niuansów, które przynosi każdy łyk tego wysublimowanego alkoholu nie burzy jego elegancji. Całość określana jest jako dekadencka, spektakularna i wyjątkowa.

DALMORE 12 letni SHERRY CASK SELECT - Klasyczna kolekcja Dalmore

W palecie propozycji single malt spod znaku Dalmore 12 letnia whisky Sherry Cask Sellect zajmuje miejsce szczególne. Łączy w sobie wspaniałe tradycje pieczołowicie pielęgnowane przez szkockiego producenta ze specjalnie przygotowanym etapem leżakowania trunku w selekcjonowanych beczkach. To alkohol, który zachwyci nie tylko amatorów i miłośników ciekawych smaków, ale też znawców szkockich tematów.