JAKUBIAK WHISKY to 100% polska whisky, destylowana w Browarze Ciechan. Ten szlachetny trunek został wytworzony z jednego rodzaju słodu jęczmiennego (single malt) i przygotowany w jednej beczce (single barrel). Destylat powstał na bazie różnych gatunków piw. Whisky Jakubiak jest ręcznie nalewana do dębowych beczek, które są składane w niewielkim polskim zakładzie stolarskim. Gotowy destylat zawierający 75% alkoholu, trafia do dębowych beczek, gdzie leżakuje i dojrzewa przez 3 lata w podziemiach Browaru w Ciechanowie, nabierając w tym czasie indywidualnych cech szlachetnego trunku, w tym specyficznych nut nadających wyjątkowy, intensywny smak oraz charakter najwyższej jakości whisky.